Овсянка - калорийный продукт

Миф о калорийности овсянки возник оттого, что эта каша долго переваривается и потому очень сытная.

На самом деле в одной порции приготовленной на молоке овсяной каши содержится 150-200 ккал. Это столько же, сколько в 50 гр. российского сыра или в одном среднем банане. Почему овсянка такая сытная? Весь секрет в содержащемся в овсяных хлопьях крахмале. Он медленно переваривается и также медленно усваивается. К тому же углеводы овсяной клетчатки не разлагаются в верхней части пищеварительного тракта, благодаря чему она не насыщает организм лишними калориями.

Овсяная каша полезна людям любого возраста из-за высокого содержания в ней витаминов B, PP, C и микроэлементов. Кроме того, она содержит много клетчатки, что способствует нормализации моторной функции кишечника, а овсянка на молоке служит еще и прекрасным источником кальция и особенно полезна детям. К тому же кальций в таком виде особенно хорошо усваивается. Так что завтрак из овсянки на молоке по праву можно считать одним из самых низкокалорийных, здоровых и сытных.