|
Грибы помогают похудеть — такой вывод сделали британские ученые. Вполне реально сбросить от 6 до 15 кг за 4-5 недель, если заменить мясные продукты грибами. Попробуйте и вы грибную диету.
Полезные свойства грибов
Чем же так хороша грибная диета? Дело в том, что грибы не содержат жира, сахара и соли, употребляя которые в больших количествах развивается ожирение. В них есть клетчатка для похудения, пять витаминов - тиамин (В1), рибофлавин (В2), ниацин (В3), пиридоксин (В6), фолиевая кислота, а также калиевые минералы, селен, медь, фосфор и железо.
К тому же грибные организмы очень ценны и полезны, поскольку изобилуют витамином D. Одна стандартная порция грибного блюда равноценна 5 минутам, проведенным под солнечными лучами!
Бета-глюканы укрепляют иммунную систему, снижают риск развития онкологических заболеваний.
Как и красный перец со шпинатом, грибы считаются отличным антиоксидантом, восстанавливают поврежденные клетки и продлевают драгоценную молодость. В отличие от многих низкокалорийных продуктов грибы хорошо насыщают, уберегая от соблазна заглянуть в холодильник.
Грибы – чистейший растительный белок, который и стоит дешевле мяса и лучше усваивается организмом. Застой пищи и брожение у людей, соблюдающих грибную диету, практически исключены. Регулярное потребление грибных продуктов способствует росту мышечной массы.
Особенности грибной диеты
Для того, чтобы похудеть на грибной диете, достаточно заменить мясные продукты грибами минимум 4 раза в неделю. При этом постараться не переедать, употреблять как можно меньше углеводов и вести активный образ жизни.
Наиболее подходящими для грибной диеты считаются шампиньоны. Они, во-первых, доступны в любом магазине или на рынке, а, во-вторых, достаточно калорийны, поэтому помогают сбросить лишние килограммы без особых изменений в рационе питания.
Для того чтобы организм максимально быстро адаптировался к грибной диете, необходимо готовить разнообразно. Грибы желательно подавать к столу поочередно вареными, жареными и тушеными.
После 2 месячной диетической системы питания желательно сделать перерыв минимум на 3-4 недели. Затем грибную диету можно повторить.
Противопоказания
Покупайте грибы только в проверенных местах. Ни в коем случае не собирайте их в лесу, возле автотрассы, особенно если не имеете соответствующих знаний и опыта.
Грибы – достаточно тяжелый продукт для организма, который плохо переваривается. Их нельзя ни в коем случае нельзя есть при гастрите, заболеваниях печени и почек. Маленьким детям и женщинам, находящимся на грудном вскармливании, грибная диета особенно противопоказана.
|
