Соусы и приправы
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..90
|
Кисло-сладкий соус к мясу и птице томатный кетчуп - 3 ст.л. уксус - 3 ст.л. соевый соус - 3 ст.л. сахар - 4 ст.л. |
 |
|
Намазка-паштет из красной рыбы красная рыба с/с - 300 грамм (сёмга, лосось, форель) сливочное масло - 200 грамм |
 |
|
Намазка из икры минтая икра минтая - 130 грамм (трески, мойвы) сливочное масло - 100 грамм яйцо - 2 шт (сваренных вкрутую) |
 |
|
Острый соус для мяса и рыбы перец красный острый стручковый кинза свежая чеснок соевый соус кунжутное масло |
 |
|
Соус из сладкого перца (без термической обработки) сладкий болгарский перец - 1 кг острый перец чили - 1 шт соль круная - 250 грамм растительное масло чистые баночки с крышками |
 |
|
Вкуснейшая сырая аджика из болгарского перца болгарский перец - 1,5 кг перец острый чили - 2-3 шт чеснок - 3 головки уксус 9% - 50 ml сахар - 100 грамм соль - 2 ст.л. |
 |
|
Чесночная паста Чеснок - 200 грамм растительное масло - 50ml соль - по вкусу и желанию чистая баночка с крышкой |
 |
|
Домашняя горчица Как быстро приготовить вкусную домашнюю горчицу самостоятельно. |
 |
|
Самый вкусный универсальный кляр мука в/с - 2 ст.л. (без горки) крахмал - 1 ст.л. (без горки) яйцо - 3 шт молотый перец и соль - по вкусу |
 |
|
Как загустить жидкое варенье или джем Как загустить варенье или джем для выпечки. |
 |
|
Греческий соус "цацики" натуральный йогурт - 125 ml (без сахара) свежий огурец - 1 шт свежий укроп и петрушка - несколько веточек чеснок - 2 зубчика свежевыжатый сок лимона - 1 ст.л. оливковое масло - 1 ст.л. соль морская - по вкусу |
 |
|
Соус "терияки" (照り焼きソース) мёд - 1 ст.л. соевый соус - 150 ml винный уксус - 1 ст.л. тростниковый коричневый сахар - 4 ч.л. картофельный крахмал - 3 ч.л. подсолнечное масло - 1 ч.л. вода - 90 ml сушеный чеснок - 1,5 ч.л. сушеный имбирь - 1,5 ч.л. |
 |
|
Чесночный соус сметана 40% жирности - 4 ст.л. плавленный сыр - 30 грамм чеснок - 2 зубчика соевый соус - 1 ст.л. свежий укроп - 3 веточки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Соус "тартар" майонез - 180 грамм соленый огурец - 1 шт репчатый лук - 1/2 небольшой луковицы свежая зелень укропа - 3 веточки |
 |
|
Томатный соус с чесноком томат - 2 шт чеснок - 5-6 зубчиков черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Сырный соус твердый сыр - 120 грамм (российский, эмменталь) сливочное масло - 15 грамм молоко - 300 ml мука - 1 ст.л. репчатый лук - 1 шт лавровый лист - 1 шт мускатный орех - по вкусу (молотый) черный молотый перец - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Домашний майонез растительное масло - 200 ml яйцо - 1 шт лимон - 1/2 шт соль - 1 ч.л. |
 |
|
Легкие и быстрые заправки для салатов |
 |
|
Как сделать жирные сливки (35%) молоко - 400 ml (жирностью 2,5% - 3,5%) сливочное масло - 400 грамм |
 |
|
Взбитые сливки Как приготовить взбитые сливки. |
 |
1..20 :: 21..40 :: 41..60 :: 61..80 :: 81..90