|
мясо криля - 600 гр.,
7 шт. лука репчатого,
маргарин столовый,
1 пучок петрушки (зелень),
1-2 соленых огурца, очищенных без середины,
240 гр. соуса молочного,
соль.
Для приготовления соуса: 1 ст. ложку муки прогреть на сковороде, не допуская изменения цвета, развести с двумя стаканами горячего молока, непрерывно помешивая. Положить соль и кипятить 5-7 минут, не снимая с огня, добавить сырой яичный желток и, помешивая, проварить еще 2 -3 минуты до загустения.
|
|
