Омлет с мясом криля и овощами

2 яйца,

мясо криля - 100 гр.,

100 гр. морковки,

лук репчатый,

маргарин столовый, масло сливочное

Морковь и репчатый лук нашинковать, а затем лук пассировать. Приготовленные овощи смешать и прогреть на противне, добавить мясо криля, залить омлетной смесью и запечь. При отпуске блюдо из мяса криля полить растопленным жиром.