|
300 г пшена
3 моркови
3 яйца
2 столовые ложки изюма
панировочные сухари или манная крупа
3 столовые ложки сахара
растительное масло
соль.
Пшено замочите на 2 часа, промойте, сварите в подсоленной воде кашу. Дайте немного остыть, добавьте яйца, взбитые с сахаром, тертую морковь и изюм, перемешайте. Сформируйте котлетки, обваляйте в панировочных сухарях или манке, обжарьте на растительном масле. Готовые котлетки подавайте со сметаной или джемом.
|
|
