Десертами обычно завершают обед, ужин или завтрак. Это приятное и полезное дополнение меню. Десерты из свежих плодов и ягод, фруктово-ягодных соков, сиропов, содержащих значительное количество сахара в его наиболее легкоусвояемой форме (в виде глюкозы и фруктозы), органические кислоты, минеральные соли, витамины, представляют собой особую пищевую ценность. Для приготовления десертов обычно используют фрукты, ягоды и продукты их переработки, яйца, молоко, сливки, некоторые виды круп, орехи, шоколад, какао, кофе, жиры, пшеничную муку, картофельный или маисовый крахмал и другие высококачественные продукты. Атмосферу праздника и тепла создаст для Вашей семьи с любовью приготовленный торт, пудинг, желе. Порадуйте же себя и своих близких.
Десерты
[« ::
«« ::
121..140 ::
141..160 ::
161..180 ::
181..200 ::
201..220 ::
»»
Как приготовить чизкейк – классические рецепты
Итак, приготовить чизкейк несложно. Есть два способа. Те, кто любит готовить, экспериментировать с блюдами, радовать свою семью настоящими кулинарными шедеврами, быстро и легко приготовят чизкейк в духовке. Тем же, кто не желает или не имеет времени проводить много времени на кухне, но которым иногда хочется чего-нибудь вкусненького подойдет второй, «бездуховочный» способ.
Итак, и в первом и во втором случае вам понадобится сыр «Филадельфия». Однако, этот сорт сыра является довольно дорогим удовольствием, а потому его вполне можно заменить любым 30% сыром.
|
|
Бутерброд с бубликом
Ингредиенты:
Бублик из цельнозерновой пшеничной муки – 100 г
Нежирный сливочный сыр – 1 ст. ложка
Красная малина – 100 г
Обезжиренное молоко – 100 мл
|
|
Рецепт творожно-мангового торта без выпечки
Для приготовления творожного торта без выпечки с манго необходимо:
пюре манго – 400 г
сливки – 200 мл
творог – 200 г
яйца – 3 шт
сахар ванильный – 100 мл
шоколад – 80 – 100 г (одна плитка)
сахар – 50 мл
|
|
Сорбет бананово-цитрусовый [Фруктовые]
Для него потребуется килограмм спелых, но не потемневших бананов, 400 г лимонов (очистить от кожуры и семечек), 200 г апельсинов (те же манипуляции), 130 г сахара и стакан яблочного сока.
|
|
Индийское мороженое
Чтобы приготовить "индийское мороженое" понадобится:
- половина банки сгущенки;
- 300 гр фруктового или ягодного пюре;
- 250 мл жирных сливок (32% или больше)
|
|
Рисовый пудинг
150 г круглозернового риса
600 мл воды
1 л молока
2 чайных ложки меда
фрукты и сухофрукты по вкусу
корица и ванилин по вкусу.
|
|
Трюфели с грецким орехом и клюквой
На 30 порций
* ¾ стакана сливок
* 250 гр. горького шоколада (натереть на терке)
* 1/3 стакана сушеной клюквы (мелко нарезать)
* 1 стакан грецких орехов (поджарить и мелко нарезать)
|
|
Цукаты из лимонных корочек [Фруктовые]
Сам принцип приготовления цукатов из лимонных корок обычен и прост. Сразу следует оговориться, что вместо лимонов можно использовать корки апельсинов, мандаринов. В общем, подойдут любые цитрусовые. Подавайте готовые цукаты с хорошим кофе, а также их можно использовать, как украшения на торт.
|
|
[« ::
«« ::
121..140 ::
141..160 ::
161..180 ::
181..200 ::
201..220 ::
»»
