Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.
Кулинарные рецепты
|
|
[« :: «« :: 121..140 :: 141..160 :: 161..180 :: 181..200 :: 201..220 :: »»
|
Фасоль в томатном соусе [Из овощей и грибов] фасоль - 1 стакан томатная паста - 3 ст.л. морковь - 2 шт репчатый лук - 1 шт растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Рассольник [Рассольники] говядина - 400 грамм перловка - 150 грамм картофель - 3 шт морковь - 1 шт репчатый лук - 1 шт соленые огурцы - 3-4 шт растительное масло - для жарки зелень - по вкусу черный перец горошком или молотый - по вкусу соль - по вкусу |
 |
|
Блины на молоке [Десерты] мука - 1,5 стакана разрыхлитель - на кончике ножа молоко - 500 ml яйцо - 2 шт растительное масло - для жарки сахар - 3 ст.л. соль - щепотка |
 |
|
Оладьи на кефире с яблоками [Десерты] мука - 1,5 стакана (200 ml) кефир - 250 ml сахар - 2 ч.л. сода - 1/2 ч.л. яблоки - 3 шт растительное масло для жарки соль - щепотка |
 |
|
Картофель пай [Закуски] картофель - 2-3 шт растительное масло - 150 - 200 ml соль - по вкусу (1 ч.л. без горки) |
 |
|
Лимонад [Коктейли и напитки] апельсин - 2 шт лимон - 3 шт вода - 2 литра + 200 ml для сиропа сахар - 200 грамм |
 |
|
Заварные блины [Десерты] мука в/с - 200 грамм яйцо - 2 шт молоко - 250 ml вода - 250 ml (кипяток) растительное масло - 3 ст.л. сода - 1/2 ч.л. сахар - 3 ст.л. соль - 1/2 ч.л. |
 |
|
Копытки [Закуски] мука - 100 грамм картофель - 500 грамм яйцо - 1 шт соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Галушки с зеленью [Закуски] мука - 120 грамм яйцо - 1 шт зелень - петрушка, укроп, зеленый лук соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Корн-дог [Вторые блюда] сосиски - 350 грамм яйцо - 1 шт молоко - 60-70 ml разрыхлитель - 0,5 ч.л. мука пшеничная - 200 грамм + 20 грамм сахар - 1 ч.л. (без горки) растительное масло - для жарки во фритюре длинные деревянные шпажки - по количеству сосисок соль - щепотка |
 |
|
Сырные лепешки (хачапури) [Вторые блюда] сыр твердый - 200 грамм яйцо - 2 шт мука - 5 ст.л. сметана - 200 грамм зеленый лук - маленький пучок сода - 1/2 ч.л. растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Ленивая пицца на сковороде [Вторые блюда] мука в/с - 5 ст.л. майонез - 5 ст.л. яйцо - 3 шт твердый сыр - для посыпки пиццы сверху кетчуп - по вкусу сыр, колбаса, помидоры, репчатый лук, ананасы - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Сырные палочки [Закуски] сыр твердый - 300 грамм мука - 30 грамм яйцо - 1 шт растительное масло - для жарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Креветки с чесноком [Из рыбы и морепродуктов] креветки - 500 грамм чеснок - 3 зубчика соевый соус - 1 ст.л. сливочное масло - 50 грамм соль и молотый перец - по вкусу и желанию |
 |
|
Грибные котлеты [Из овощей и грибов] грибы - 500 грамм (отварные) репчатый лук - 1 шт чеснок - 2 зубчика яйцо - 1 шт мука - 2 ст.л. с горкой панировочные сухари - 2 ст.л. растительное масло - для жарки котлет соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Ячневые котлеты [Вторые блюда] ячневая крупа - 80 грамм яйцо - 1 шт мука - 3-4 ст.л. растительное масло - для жарки панировочные сухари соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Маринованные баклажаны [Закуски] баклажаны - 1 кг репчатый лук - 3 шт чеснок - 7 зубчиков лавровый лист - 2 шт черный перец - 1 ч.л. растительное масло - 100 ml уксус 9% - 40 ml соль - 5 ч.л. (с горкой) |
 |
|
Морковные котлеты [Из овощей и грибов] Ингредиенты для морковных котлет берутся "на глазок". |
 |
|
Котлеты с манкой [Из мяса и птицы] мясо - 400 грамм (любое) манная крупа - 2 ст.л. морковь - 200 грамм репчатый лук - 200 грамм яйцо - 1 шт соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Жульен в тарталетках [Закуски] куриное филе - 300 грамм шампиньоны - 300 грамм репчатый лук - 2 шт сметана - 200 грамм твердый сыр - 100 грамм пакет тарталеток растительное масло - для обжарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
[« :: «« :: 121..140 :: 141..160 :: 161..180 :: 181..200 :: 201..220 :: »»