Красная, минтая или трески?

Чем эти три икры отличаются по составу

Красная икра — самая жирная, самая концентрированная по омега-3 и витамину D, самая калорийная и самая «питательная».

Икра минтая — самая нежирная и низкокалорийная, содержит меньше омега-3, но остаётся хорошим источником белка и йода.

Икра трески — промежуточный вариант: умеренная жирность, больше витамина D, чем у минтая, но меньше омега-3, чем у красной икры.

Равноценны ли они?

С точки зрения белка — да, все три ценны.

С точки зрения омега-3 и жирорастворимых витаминов — преимущество у красной икры.

С точки зрения диетического питания — преимущество у икры минтая.

Икра трески — «золотая середина».

Какая икра имеет преимущество?

Это зависит от цели:

Для сосудов и мозга → лучше красная икра.

Для контроля веса → икра минтая.

Для поддержки костей → икра трески.

При склонности к отёкам — важнее не вид икры, а количество соли.

Будьте здоровы!

Воробьиное чириканье. Как поет щегол.

Підписуйтесь НА КАНАЛ, ставте "лайк" якщо сподобалося і якщо не сподобалося також ставте, підписуйтесь і тисніть на дзвіночок (щоб не пропустити нові відео).

Все права защищены (All rights reserved).
Копирование статьи только с активной ссылкой на сайт "Дарина".