Кулинарная история человечества ничуть не менее интересна, чем история всевозможных войн, интриг и географических открытий. Только представьте себе, что когда-то люди даже не знали, что такое хлеб, суп или колбаса! Впрочем, наше кулинарное будущее, возможно, готовит нам ничуть не меньше открытий. И лет через 300 наши потомки будут удивляться, что их предки понятия не имели о тех продуктах, которые они едят почти каждый день.
Кулинарные рецепты
|
|
[« :: «« :: 761..780 :: 781..800 :: 801..820 :: 821..840 :: 841..860 :: »»
|
Салат из зеленого горошка с яйцом и морковью [Салаты] морковь - 1-2 шт яйца - 3 шт зеленый горошек замороженный - 200 грамм лук репчатый красный - 1 шт майонез или оливковое масло - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Теплый салат с красной фасолью и кукурузой [Салаты] фасоль красная консервированная - 1 банка кукуруза сладкая консервированная - 1 банка маринованные огурцы - 3 шт (небольших) сладкий болгарский перец - 2 шт листья салата - 2-3 шт чеснок - 3 зубчика грецкие орехи - 100 грамм небольшой пучок петрушки оливковое масло соль и перец - по вкусу |
 |
|
Домашние котлеты из форели [Из рыбы и морепродуктов] форель - 500 грамм (филе) яйцо - 1 шт репчатый лук - 1 шт укроп - несколько веточек лимон - 1/2 шт панировочные сухари соль и молотый перец - по вкусу растительное масло - для жарки |
 |
|
Запеченный минтай с овощами [Из рыбы и морепродуктов] минтай - 4 шт морковь - 3 шт лук репчатый - 3 шт сметана - 4 ст.л. майонез - 2 ст.л. растительное масло - для обжарки соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Тушеная скумбрия с овощами [Из рыбы и морепродуктов] скумбрия - 2 шт (свежая) морковь - 2 шт лук репчатый - 2-3 шт помидоры - 2 шт зелень - небольшой пучок сметана - 3 ст.л. растительное масло - для обжарки соль и молотый перец - по вкусу вода - 200 ml |
 |
|
Семга запеченная в фольге [Из рыбы и морепродуктов] семга - 400 грамм сыр твердый - 100 грамм помидоры - 2 шт майонез - 2 ст.л. лимон - 1/2 шт укроп - 3-4 веточки фольга для запекания |
 |
|
Салат из семги с грейпфрутом [Салаты] Вкусный и нежный салат из семги с грейпфрутом. |
 |
|
Террин из лосося с козьим сыром [Закуски] лосось с/с - 200 грамм (нарезанный тонкими ломтиками) сыр козий - 250 грамм каперсы - 50 грамм корнишоны - 50 грамм зелень - пучок 20 грамм (укроп, петрушка, зел. лук) лимон - 1 шт черный молотый перец - по вкусу оливковое масло - 1 ч.л. пищевая пленка |
 |
|
Салат из семги с огурцом [Салаты] семга - 300 грамм (свежая) свежий огурец - 1-2 шт зелень - небольшой пучок (укроп и петрушка) зеленый лук - небольшой пучок сметана - 100 грамм майонез - 100 грамм лимон - 1/2 соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат из форели с сыром [Салаты] форель с/с - 300 грамм (семга) твердый сыр - 200 грамм яйца - 3 шт укроп - небольшой пучок майонез - пачка лимон - 1/2 шт |
 |
|
Салат из семги с яблоками и сыром [Салаты] семга с/с - 400 грамм яблоки - 3 шт сыр твердый - 200 грамм яйца - 3 шт картофель - 2 шт маслины - 100 грамм (без косточки) репчатый лук - 2 шт растительное масло - для обжарки майонез - упаковка (250 грамм) |
 |
|
Чизкейк (cheesecake) [Десерты] творог - 200 грамм йогурт - 125 грамм мед - 3 ст.л. яйца - 2 шт желатин - 1 ч.л. лимон - 1 шт ягоды (фрукты) - 300 грамм |
 |
|
Панкейк (Pancake) [Десерты] мука - 2 стакана яйца - 2 шт молоко - 2 стакана сахар - 3 ст.л. соль - 1 ч.л. сода - 1 ч.л. растительное масло - 1 ч.л. |
 |
|
Говяжьи фрикадельки с овощами [Вторые блюда] говядина - 500 грамм (или готовый фарш) яйцо - 1 шт репчатый лук - 2 шт вода - 50 ml соль - 2-3 ч.л. сухари панировочные - 50 грамм мука - для панировки сливочное масло - 2 ст.л. растительное масло - 2-3 ст.л. помидоры - 2-3 шт морковь - 1 шт перец болгарский - 1 шт чеснок - 2 зубчика сахар - 1 ч.л. шафран - 1/2 кофейной ложечки базилик - 1 ч.л. (сухой) розмарин - 1 ч.л. (сухой) свежая зелень - 1 пучек |
 |
|
Салат с копченым куриным окорочком [Салаты] куриный копченый окорочек - 300 грамм (или копченую куриную грудку) сладкий болгарский перец - 1 шт помидор - 1 шт свежий огурец - 1 шт консервированная кукуруза - 2 ст.л. консервированный горошек - 2 ст.л. майонез - по вкусу соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат с креветками и авокадо [Салаты] креветки - 300 грамм авокадо - 1 шт яйца - 2 шт картофель - 2 шт морковь - 2 шт огурец свежий - 1 шт майонез - по вкусу соль и перец - по вкусу |
 |
|
Буженина с ягодами можжевельника [Из мяса и птицы] свинина - 2 кг ягоды можжевельника - 3 шт морковь - 1/2 маленькой моркови чеснок - 2-3 зубчика молотый мускатный орех - 1 кофейная ложка (без горки) розмарин - 1 кофейная ложечка соль и молотый перец - по вкусу |
 |
|
Салат из курицы с ананасом и кукурузой [Салаты] куриная грудка - 400 гр консервированная кукуруза - 1 банка консервированные ананасы - 1 банка огурец свежий - 1 шт майонез - по вкусу зелень укропа или петрушки - несколько веточек |
 |
|
Фаршированная свинина с овощами [Из мяса и птицы] свиная вырезка - 400 гр (одним куском) бекон - 100 гр сладкий маринованный перец - 100 гр баклажаны маринованные - 100 гр яблоко - 1 шт чеснок - 2-3 зубчика репчатый лук - 1/2 луковицы растительное масло - 1 ст.л. белое вино - 1 ст.л. свежевыжатый лимонный сок - 2 ст.л. соль - по вкусу черный молотый перец - по вкусу зелень - по вкусу |
 |
|
Жаркое овощное с сухариками [Из овощей и грибов] капуста цветная - 400 гр кукуруза консервированная - 200 гр сыр твердый - 70 гр помидоры - 4 шт чеснок - 2-3 зубчика растительное масло - 1 ст.л. сливочное масло - 1 ст.л. сухари панировочные - 100 гр соль - по вкусу зелень - любая |
 |
[« :: «« :: 761..780 :: 781..800 :: 801..820 :: 821..840 :: 841..860 :: »»